Continental Hotel Budapest****Superior Chef de Cuisine
Életútja:
Barka Áron az iskolapadból kilépve pályafutását a Kempinski Hotelben kezdte. Az itt eltöltött évek során, nagy tapasztalatra tett szert a Gourmet konyhában. Tudása bővítése érdekében, Németország egyik legszebb vidékén folytatta karrierje építését a feketeerdei Vier Jahreszeiten szállodában.
Szakmai fejlődése érdekében úgy döntött, hogy két év után egy folyami hajón kamatoztatja tudását. A második évben konyhafőnöknek nevezték ki Franciaországban az A-Rosa Lunán. Exkluzív rendezvények alkalmával több, Michelin csillagos szakáccsal dolgozhatott együtt. Újabb két év elteltével, hat hajó konyhájának irányítását bízták rá - négy dunai, és két francia folyami hajóét.
Franciaországbeli gasztronómiai kalandozása után hazatért, és jelenleg a Continental Hotel Budapest****Superior szálloda ARAZ Éttermének sikeres piacra vezetésén dolgozik, mint Chef de Cuisine.
