Az igazgató blogja

2010-11-12

Igen divatos manapság, éppen ezért kihagyhatatlan a programkínálatból a borvacsora. Az ARAZ Étterem novemberi borvacsora programján egyszerre két magyar tájbor is bemutatkozik, melyeket Barka Áron Chef de cuisine által megkomponált ételköltemények kísérnek.

2010. november 25. 19 órakor kezdődik a bor-program, melynek borszakértő vendéglátói Kovács Tibor borász a Szent Gaál Pincészet képviseletében, valamint Eszenyi Mónika sommelier Tokajicum borháztól. A menü és a borkínálat számomra is igen vonzó:

Menü:

Amuse bouche: Marinált lazac, mini blinin tálalt kaviárral
2010-es szűretlen rose
Muscat Lunel 2009

Zöldséges borjúbríz karfiolhabbal
Kadarissimo 2008
Darázskő Furmint 2008

Konfitált kacsamáj áfonyás sütőtök chutney-val
Bikavér 2008
Reneszánsz cuvée 2008

Argentin hátszín ecetes marinált lencsesalátával és céklalekvárral
Cabernet Sauvignon 2008
Barrique Furmint 2007

Bárányfilé moussakával, kuszkusszal, és datolyaszósszal
Obsessio 2008
Barrique Furmint 2007

Vilmoskörte tarte csipkebogyó sabayonnal
6 puttonyos aszú 2005

A program ára 9.900,- Ft/fő, mely mind a 6 fogást és a hozzá felszolgált 11 féle bort is tartalmazza. Mindenképpen érdemes előre helyet foglalni, hogy ne maradjon le egyetlen borrajongó sem az eseményről.

Szobafoglalás

Érkezés: Távozás:
Szobák:
Egyágyas:  
Kétágyas:  
Gyermekekkel utazik?

139 €

Gourmet csomag

Gourmet csomagunk felkínálja a lehetőséget, hogy az ARAZ étterem igazi kulináris kincseit megismerhessék. Az ajánlat tartalma továbbá egy különleges 4-fogásos menü, melyhez a legkíválóbb borokat kínáljuk!

Tovább

119 €

Kényeztető csomag

A tökéletes pihenést biztosító csomagunk  tartalmaz: 3 éjszaka tartózkodást  korlátlan wellness használattal, büféreggelivel, naponta a szobába készített ásványvizet, gyümölcskosarat, 60 perces masszázst és 30 perces spa kezelést.

Tovább