Vendéglátás

Garamvári - Szeremley BorDuett vacsora

Folytatva egyedülálló borduett sorozatunkat ezúttal a balatoni régió két kiváló borászatába a Garamvári, valamint a Szeremley Pincészetbe kalauzoljuk el kedves vendégeinket.

 

 

A Garamvári Szőlőbirtok profilja 1993-ban szőlőtermesztésre és borászatra változott, melyhez jelenleg 74 hektáron termel szőlőt a Dél-Balatoni borvidéken. Azon túl, hogy a Balatonlellén lévő Garamvári Szőlőbirtok egyes borai nemzetközi és magyarországi elismeréseket vívtak ki, a budafoki és lellei kollektíva közös munkájának segítségével elnyerték az ÉV PINCÉSZETE elismerést 2006-ban. Ezen év végén a Magyar Borakadémia az ÉV BORTERMELŐJE kitüntető címet szavazta meg Garamvári Vencelnek.

 

 

 

Szeremley Huba tíz éve kezdte el a családi birtok újjáépítését és jelentős kibővítését, mely mára Badacsony és a balatoni régió legismertebb birtoka és a világban is hazánk vezető pincészeteként ismert. Az Első Magyar Borház - Szeremley Birtok Kft. 2001-ben vált világszerte ismertté, mikor a magyar érmek és díjak egyharmadát nyertük el a szakma meghatározó nemzetközi borversenyein, így a Bordeaux-i Challenge International-on és a veronai Vinitaly borversenyen, melynek különdíját (Premio Speciale) is elnyertük 2001-ben és 2002-ben, mint a legsikeresebb magyar pincészet.

 

 

 

A kiváló borok mellé, Barka Áron Chéf de Cuisine egyedien összeállított ételsorát kínáljuk, Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Club elnöke és Kovács Ákos, az ARAZ Étterem igazgatója közreműködésével.

 

 

Időpont: 2014.04.24. (csütörtök) 19:00

 

BorDuett vacsora menüje:

Garamvári Irsai Olivér 2013 - Szeremley Muscat Ottonel 2012

Akácvirág bortésztában sütve, friss gomolyával


Garamvári Chardonnay 2012 - Szeremley Kéknyelű 2009

Vajban sült fogasfilé, szalonnás parajlevelekkel és citromfűmártással


Garamvári Rozé 2013 - Szeremley Rozé 2013

Folyami rákcappuccino pirított fenyőmaggal


Garamvári Pinot Noir 2012 (Vörös)- Szeremley Pinot Noir 2013 (Fehér)

Libaraguval töltött tortelloni, borsikafüves karottaszósszal


Garamvári Merlot 2012 - Szeremley Merlot 2009

Vörösborban párolt vaddisznó, szárított paradicsomos burgonya-souffléval

és piros ribizliöntettel


Garamvári Syrah 2012 - Szeremley Bakator 2008

Szedres-áfonyás rétes cigánymeggy fagylalttal

 


Ár: 10.900 Ft/fő

Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.

Érkezés: 18:50-ig. Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.

A korlátolt férőhely miatt előfoglalás szükséges.

 

Asztalfoglalás

Telefon: +36 1-815-1100

E-mail: araz@araz.hu

Szobafoglalás

Érkezés: Távozás:
Szobák:
Egyágyas:  
Kétágyas:  
Gyermekekkel utazik?

139 €

Wellness csomag

3 éjszakás tartózkodással egybekötött Kényeztető napjaink idejére korlátlan Wellness használatot biztosítunk a Continental Hotel Budapest Wellness részlegében. A csomag továbbá tartalmaz masszázst és ásványvízbekészítést a szobákban!

Tovább

139 €

Gourmet csomag

Gourmet csomagunk felkínálja a lehetőséget, hogy az ARAZ étterem igazi kulináris kincseit megismerhessék. Az ajánlat tartalma továbbá egy különleges 4-fogásos menü, melyhez a legkíválóbb borokat kínáljuk!

Tovább