Vendéglátás

Soproni BorDuett Vacsora

Folytatva egyedülálló borduett sorozatunkat ezúttal a soproni vörösek világába kalauzoljuk el vendégeinket. Magyarország egyik legrégebbi történelmi hagyományokkal rendelkező borvidékéről érkezik hozzánk a Pfneiszl lányok bája és kreativitása karöltve Franz Weninger borainak egyedi tisztaságával. Mindkét pincészet nyitott a természetes borkészítés felé, hitelességük biodinamikus módszereiken alapszik – mi ezt a természetközeli érzést szeretnénk megteremteni Barka Áron chef de cuisine harmonizáló ételsorával.

 

 

 

Az est további házigazdái Kovács Ákos étteremigazgató és Kovács Gábor, a Magyar Sommelier Szövetség főtitkára.

 

Legyen Ön is részese ennek a képzeletbeli utazásnak: várjuk szeretettel!

 

 

2013.04.25. (csütörtök) 19:00

 

 

BorDuett vacsora menüje:

Aperitif:

Sparkelina 2011- Fehér Burgundi 2011
Parasztsonkás-káposztás töltött hasé

1.    Kékfrankos /Újra együtt/ 2011 - Kékfrankos 2011
Lesőharcsa ravioli

2.    Tangó 2011 - Merlot 2011
Érlelt libamell sütőtökfelfújttal és borsos meggyraguval

3.   Távoli világ 2009 - Cabernet Franc-Merlot 2011
Kacsamájjal töltött borjúdagadó lángossal és aszaltszilva-mártással

4.   Cabernet Sauvignon /Jégkorszak/ 2009 - Cabernet Sauvignon 2011
Egészben sült hátszínjava gesztenyeraguval

5.    Kékfrankos /Füst a tavon/ 2008 - Spern Steiner 2009
Vesepecsenye piskóta talapzaton, pirított rókagombával és feketeszeder-öntettel

6.    Kékfrankos /Mesés vidék/ 2003 - Spern Steiner 2004
Étcsokoládés kávékrémmel töltött fánkocska, dohányfagylalttal

 

Ár: 10.900 Ft/fő

 

 

Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.

 

Érkezés: 18:50-ig. Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.


A korlátolt férőhely miatt előfoglalás szükséges.

 

 

Asztalfoglalás

Telefon: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu

 

Szobafoglalás

Érkezés: Távozás:
Szobák:
Egyágyas:  
Kétágyas:  
Gyermekekkel utazik?

139 €

Wellness csomag

3 éjszakás tartózkodással egybekötött Kényeztető napjaink idejére korlátlan Wellness használatot biztosítunk a Continental Hotel Budapest Wellness részlegében. A csomag továbbá tartalmaz masszázst és ásványvízbekészítést a szobákban!

Tovább

119 €

Kényeztető csomag

A tökéletes pihenést biztosító csomagunk  tartalmaz: 3 éjszaka tartózkodást  korlátlan wellness használattal, büféreggelivel, naponta a szobába készített ásványvizet, gyümölcskosarat, 60 perces masszázst és 30 perces spa kezelést.

Tovább